nuova manodopera japponese!? (video)

Ciao a tutti,
rieccomi con un breve filmato molto divertente giratomi dal co-redattore del nostro gruppo su facebook..

Nuova manodopera japponese!?



Non so voi ma un aiutante così in casa lo terrei volentieri..

Alla prossima.

Unisan Japanese su Facebook

おんにちは、
come avevo accennato a qualcuno di voi avevo una mezza idea di aprire un gruppo su facebook.. perché!? principalmente per tentare un altro dei miei esperimenti.

Unisan Japanese facebook group

come potete vedere il gruppo è stato fondato, non si tratta più di semplici teorie!

Adesso vi aspetto numerosi, veniteci a trovare su Unisan Japanes, abbiamo già un co-redattore (chi sarà!?) ora ci mancano nuovi membri per animare le discussioni..

Oltre alla solita bacheca do ve scambiare quattro chiacchiere e presentarsi sono state già creati 2 argomenti di discussione:

il corso di Giapponese di Unitre a Saronno - si tratta come suggerisce il nome di uno spazio dove parlare del nostro corso, consideratelo un luogo dove segnalare impressioni, chiedere chiarimenti e testimoniare al "mondo" quanto il nostro corso sia popolare!

miglioriamo il blog Unisan Japanese - consideratelo un sistema per fornire feedback meglio di come è possibile fare direttamente sul blog, aspetto i vostri consigli e le vostre opinioni.. così che Unisan Japanese continui a crescere!

Per ora è tutto.

またね。

Inizio corso Giapponese 2008-2009

Ciao a tutti,
questo velocissimo post per ricordare a tutti che oggi:

Mercoledì 15 Ottobre 2008 alle 21:00

riinizia il nostro amatissimo corso di Giapponese con la nostra infaticabile A. sensei sama!

Mi raccomando non mancate.

P.S. per tutti coloro che nel tempo hanno imparato a seguire il corso tramite questo blog.. non disperate.. come al solito gli appunti verrano pubblicati in "tempo record"!

A stasera.

Estetica Giapponese 7-12/10/2008 (eventi)

Ciao a tutti,
mi hanno segnalato un nuovo evento giapponese che potrebbe interessare molto di noi.. e quindi ve ne parlo!

Estetica Giapponese dal 7 al 12 Ottobre 2008
dalla tradizione all’arte contemporanea


“La presenza del Giappone nel mondo moderno ci riporta ai fondamenti ultimi delle cose umane e divine, sublimi e celesti, individuali e collettive… Se il Giappone non esistesse bisognerebbe inventarlo urgentemente”

"Così scriveva Fosco Maraini, appassionato conoscitore del Paese del Sol Levante, negli anni 70. A distanza di trent’anni lo “stile” giapponese continua ad esercitare una sottile e potente fascinazione."
...
"Ad incantare, nell’arte giapponese, è quella peculiare capacità di esprimere il massimo con il minimo, quella bellezza cercata nell’essenzialità delle forme e non nell’ornamento o, ancora, il culto appassionato dell’hic et nunc che trae linfa dalla millenaria esperienza dello Zen."

All'interno della Rassegna possiamo trovare:

Houso - Antica arte di presentazione dei regali, risalente al Codice di comportamento dei samurai del XV secolo.
Bonseki - Preziosi vassoi laccati in nero su cui la maestra Katsuno Yoshiko crea suggestivi paesaggi con sabbia e pietre.
Ikebana - Arte Zen negli stili tradizionali dal 1400 al 1700
Arte della calligrafia - Poesie scritte, su carte pregiate, a pennello e inchiostro di china nero.
Arte contemporanea - Opere del Maestro Toshiro Hamano, già presente a Milano con una esposizione nella sala Napoleonica dell’Accademia di Brera nel 1998, e degli artisti del Ryu Contemporary Art Group.

Affiancheranno l’esposizione mostre fotografiche, allestite in collaborazione con l’Istituto Culturale Giapponese di Roma, sui giardini e sulla raffinatezza estetica della cucina.

La Mostra è una iniziativa del Centro di Cultura Giapponese di Milano, con il patrocinio del Comune di Milano e del Consolato Generale del Giappone.

La mostra si terrà presso il PAC in Via Palestro 14 a Milano

Perc chi volesse ultriori informazioni:

Centro di Cultura giapponese
Telefono - 3476243280 / 0289692171
EMail - centrodiculturagiapponese@gmail.com
Internet - www.centrodiculturagiapponese.org

Eccovi inoltre la solita Mappa per non perdersi..

Un grazie speciale al sito dell'Associazione Culturale Giappone in Italia da cui ho tratto questa stupenda presentazione.

Per ora è tutto.

Un saluto.

Inizio Corso: 15/10/2008 (evento)

Ciao a tutti,
un brevissimo post per avvisarvi, nel caso non l'aveste intuito dal contatore alla vostra destra (alcuni tenti di IE non lo vedono correttamente)..

che mercoledì 15 Ottobre 2008 riinizia il corso di Japponese di Unitre con la nostra mitica (e timida) professoressa Alessandra P.

Mi raccomando vi aspetto!

またね。

Unagi no Kabayaki (ricetta)

こんばんは　日本語の学生,
visto che sembra che le poche ricette pubblicate abbiano avuto successo (grazie soprattutto ad i loro ) eccomi a proporvene una nuova e relativamente semplice..

Unagi no Kabayaki

Si tratta di un piatto tipico giapponese molto apprezzato e mangiato praticamente da tutti.

Si tratta di un piatto tipicamente estivo mangiato soprattutto durante il "doyou no ushi no hi".. si tratta di un giorno a metà dell'estate durante il quale si mangiano gli "Unagi" (anguille) per recuperare le proprie energie.

Gli INGREDIENTI sono principalmente:
anguilla (cucinata alla griglia), salsa di soia, sake, zucchero.

Vengono preparati degli spiedini con le anguille e messi a cuocere su di una griglia, una volta che iniziano ad abbrustolire vengono spennellati su ogni lato con un preparato composto dalla salsa di soia, zucchero e un po di Sake.
Il continuare a spennellare e girare l'anguilla su ogni lato produce un delizioso profumo e fa quasi caramellare il pesce.

Un grazie di cuore al blog Arigato che mi ha fatto conoscere la ricetta, ora cercherò un ristorante japponese dove andarla ad assaggiare.

Per completare l'apprendimento godetevi questo invitante filmato..



Direi che per ora è tutto, buon apetito.

じゃあね。